黃油,糖粉,奶油,雀巢即溶咖啡粉,好時可可粉,低粉
綜合評分 8.0
咖啡豆豆餅干
綜合評分 8.0
陣陣濃郁飄香的咖啡味咖啡豆豆餅干，快快到我的嘴
用料
做法
-
室溫軟化黃油後，加入糖粉攪拌至無顆粒
-
加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉，奶油。繼續攪拌均勻
-
加入過篩面粉，繼續攪拌均勻，攪拌時千萬別太過了
-
-
每個5g，搓成棗型，用刮板劃上一刀，咖啡豆型狀出來了
-
烤箱170度，烤20分，當當當，咖啡豆豆餅干現世了
小貼士
關于烤箱溫度自行可以調底點，以免烤焦，因為豆豆體積小，受熱快 最好選用即溶即沖咖啡粉，也就是含奶精和糖的咖啡粉，不然會很苦。 搓棗型時盡量壓實點以免它過干散開！其實有黃油撐腰的面團通常不會太干，致于我為什麼用那麼多低粉，是因為不用擔心它太粘，可以不用再放冷藏而是直接可以搓型省時！
所在的分類
相關食譜
黃油,蛋清,淡奶油,細砂糖,速溶咖啡粉,海鹽,中筋面粉
綜合評分 7.9
色拉金槍魚罐頭,餅干
綜合評分 7.0
果醬、巧克力醬,做好的餅干（未烤）,裱花袋
綜合評分 8.2
1餅干底,黃油,蛋液,低筋面粉,奶粉,糖,2蛋白糖霜,糖霜,蛋白粉,溫水
綜合評分 9.0
先做巧克力餅干︰,室溫黃油,細白砂糖,雞蛋,可可粉（無糖）,中筋粉,鹽,再做糖霜︰室溫黃油,焦糖糖漿,糖粉,鹽之花
綜合評分 8.9
黃油,糖粉,全蛋液,中筋面粉,電動打蛋器,面粉篩,橡皮刮刀,保鮮膜, 膠案板, 面杖,餅干模,刮板
綜合評分 7.9
黑巧克力,棉花糖,餅干
綜合評分 7.5
餅干底,橘色糖霜,綠色糖霜,黑色糖霜
綜合評分 8.9
【餅干】黃油,【餅干】糖粉,【餅干】玉米糖漿,【餅干】雞蛋液,【餅干】低筋粉,【餅干】香草酒,【糖霜】蛋清粉,【糖霜】溫水,【糖霜】太古糖粉,【裝飾】食用色素
綜合評分 9.9