黃油,低粉,原味麥片（無糖）,雞蛋,砂糖,泡打粉,隻果醬（自制）
綜合評分 7.4
隻果醬燕麥餅干
綜合評分 7.4
家里前段時間做的果醬太多，加上昨天做蔓越莓餅干剩下了大半個雞蛋的蛋液，最近減肥期，就想做一款比較低脂的餅干。正好家里原味的麥片還有很多，就試著做這款燕麥餅干吧
用料
做法
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黃油室溫軟化，加砂糖用電動打蛋器打發（打至體積稍大，顏色變淺即可）。
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在打發的黃油里加入低粉、原味麥片、雞蛋液、泡打粉、隻果醬拌成無干粉的面團即可。
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取適量大小，放在鋪有烘焙紙的烤盤上，用手稍壓扁。不需要太規整的。而且面團稍偏濕，也不能用模具整形。
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放入烤箱，160℃，20分鐘。
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取出放涼，密封儲存。
小貼士
我家的烤箱很小，不能上下火，只能調一個溫度，具體烤制時間可以根據自家烤箱的脾氣而定。
所在的分類
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綜合評分 8.4