做法

• 將油在鍋內加熱，油不要放多，蓋滿鍋底就行。

• 將魚塊用筷子夾入鍋內，煎3分鐘就翻一次面。放入鹽少許。

• 魚塊煎到微黃的時候，加入醬油少許調色。

• 差不多好了就可以起鍋了。