刀魚塊,麪粉,植物油
綜合評分 7.9
香煎魚塊
綜合評分 7.0
用料
做法
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魚收拾乾淨，切成適量的大小塊
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剁薑末，蒜末，加油鹽，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌勻，醃15分鐘以上
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雙面煎鍋中放入魚塊，蓋上蓋子，然後中小火煎約兩分鐘
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熟後翻面再煎熟另一面即可
小貼士
因為用的是雙面煎麪，熟得快，用普通煎鍋適當延長一下煎的時間。
所在的分類
相關食譜
鮐魚或小黃魚、沙尖魚等,鹽,料酒,胡椒粉,姜,蔥,面粉,玉米澱粉,色拉油
綜合評分 9.7
青魚（也可用多寶魚、鰱魚）,姜蔥,椒鹽,精鹽,食用油,黑胡椒,料酒,精鹽
綜合評分 9.4
魚塊,油,鹽,醬油
綜合評分 9.6
花邊魚（桂花魚）,食用油,蔥花頭,青椒,姜,香菜,鹽,生抽
綜合評分 7.3
雞蛋,牛奶,土豆,洋蔥,番茄,彩椒,培根,熟玉米粒,白蘑菇,黃油,芝士碎,黑胡椒粉,鹽
綜合評分 7.1
草魚,薑片,料酒,八角,花椒,雞蛋,澱粉,醬油,菜油（金龍魚油）
綜合評分 9.6
草魚,油,鹽,姜,蒜,五香粉,生粉,料酒,生抽
綜合評分 7.0
草魚（什麼魚都行）,大蒜,紫蘇,姜,朝天椒,蔥
綜合評分 9.0
魚,蔥,姜,蒜,辣椒
綜合評分 9.8