速溶咖啡,豆奶粉,美祿,牛奶
綜合評分 8.3
《昨日的美食》之賢二咖啡歐蕾
綜合評分 8.3
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.6 #44。 ン⑦Ж レ・я ロиラ・レ・я（咖啡歐蕾）出自意大利語caf au lait，將咖啡與牛奶同時沖入杯中的飲料，與拿鐵的區別似乎只在咖啡的沖泡方法上，這里就不糾結細節了。 這杯咖啡是賢二為了鼓勵因工作沮喪的史朗而制，要點是用一半的豆漿代替低脂牛奶，增加脂肪含量，並且加入了可可味的美祿。
用料
做法
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書中樣子。
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原料。 我這里用了無糖的純豆漿粉代替豆漿。
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將速溶咖啡2勺、豆漿粉半包和美祿半包放入杯中。
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加入少量冷開水，將粉狀物化開。 這里主要是因為豆漿如果直接用熱水沖，會很容易凝結成塊。
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加入半杯熱水，攪拌均勻。
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最後沖入半杯牛奶即成。
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小貼士
味道嘛，反正挺特別的，豆漿、可可、牛奶和咖啡混合在一起。 都不太喝得出來咖啡的味道了。
所在的分類
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