做法

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  書上是這樣子的。

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  準備原料。 米飯是前一天晚上剩下的，加了玉米碎。書中將米飯解凍再用水洗的步驟略去。

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  米飯大約一碗，放鍋中，加入一碗半的水，中火開煮。

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  雞肉切成一口大小，雞蛋打散備用。

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  米飯煮軟後，加入雞肉煮至熟。

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  雞肉煮好後關火，將打散的蛋液倒入，攪拌均勻。 加適量日式白醬油調味。

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  將切好的三葉芹放在米飯上即成。