胡蘿卜,菜花/西蘭花,青椒,冬筍/筍絲,鮮蝦,魷魚,洋蔥,大蒜,等等一切愛吃的菜
綜合評分 9.4
philipins什錦海鮮蔬菜飯
綜合評分 9.4
去菲律賓的時候，不知道給沒去的媳婦兒帶什麼回來，就決定多帶著調料，做些熱乎的給媳婦兒吃。結果發現效果特別好∼大伙兒也可以從萬能的淘寶找一找。牛骨湯，什錦蔬菜，還有很多很多∼∼俺會陸續介紹∼
用料
做法
-
把所有蔬菜切好備用
-
魷魚打花刀切塊兒
-
這個是我從菲律賓SM超市買回來的調料包
-
-
加100ml水攪拌均勻
-
鍋燒熱加底油，煸炒部分洋蔥末
-
放入難熟的胡蘿卜和菜花，胡蘿卜要過油才有胡蘿卜素釋放出來
-
-
胡蘿卜菜花變色後加入筍絲
-
炒熟後盛盤備用
-
再次起鍋加底油
-
-
加入蒜末炒香
-
加入魷魚和蝦
-
待蝦變紅色魷魚卷卷的加入料汁
-
-
再加入炒好的蔬菜，翻炒數次
-
所有湯汁均勻掛在蔬菜上關火
-
擺盤
-
-
香噴噴來吃吧，媳婦
小貼士
佐料不用自己調制，關鍵就是別炒老了，菜老了不好吃。可以提前想想什麼不愛熟就先放進去，愛熟的最後放。
所在的分類
相關食譜
大米,鮮蝦,雞脯肉,青椒,西紅柿,洋蔥,西芹,蘑菇,橄欖油,高湯（可用清水代替）,大蒜片,番茄醬,生抽,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.4
梭子蟹,洋蔥,青椒,蔥薑蒜,蘆筍，西蘭花，蘑菇,蝦，花甲,雄雞牌椰漿,黃咖哩膏
綜合評分 9.8
蟹（市場那種小的）,生猛大帶子,扇貝（黃色，小隻的）,鮑魚,芹菜（小的）,殭屍兒（薑絲兒）,料酒,鹽,芝麻油
綜合評分 9.7
意式海鮮濃湯,Arborio rice,白洋蔥,貽貝（熟）,對蝦（熟）,橄欖油,無鹽黃油,海鹽和研磨黑胡椒,乾白葡萄酒
綜合評分 7.1
意式海鮮濃湯,Arborio rice,白洋蔥,貽貝（熟）,對蝦（熟）,橄欖油,無鹽黃油,海鹽和研磨黑胡椒,乾白葡萄酒
綜合評分 7.3
隔夜米飯,鮮蝦,其它海鮮（魷魚、貝類等）,蒿子杆,培根,豌豆,淡奶油,黑胡椒碎、混合香料,蒜瓣,朗姆酒,食用油,鹽,薑汁,海苔碎
綜合評分 8.3
水,洋蔥,小番茄,西芹杆,新鮮平葉香芹,乾白葡萄酒,鹽，黑胡椒,白身魚魚骨（如鱈魚）或魚肉,初榨橄欖油,洋蔥,蒜瓣,混合海鮮（魷魚圈，小章魚，蝦，貝類等）,魚高湯,乾白,番茄泥,Risotto米,帶殼貝類（可選，我這裏省略了）,剁碎的新鮮平葉香芹,鹽，現磨黑胡椒粉
綜合評分 7.7
蝦,淡菜（青口）,魷魚,荷蘭芹,西紅柿,洋蔥,大蒜,甜椒,歐芹,辣椒粉,義大利米,雪梨酒（白葡萄酒）,藏紅花,橄欖油,檸檬,胡椒粉,鹽
綜合評分 8.0
青椒（甜椒，黃色，紅色，青色都可）,洋蔥,西紅柿,青豆，玉米粒,蝦,青口,雞肉,豬肉,香腸,藏紅花,大米,開水（或者高湯）,白葡萄酒,鹽
綜合評分 8.4