蹄花,小芸豆,姜,乾花椒,蔥,料酒
綜合評分 7.2
番茄蹄花湯
綜合評分 7.3
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，防止皮膚干澀起皺，保持皮膚柔軟、細膩，指甲有光澤，對婦女有催乳作用。豬蹄湯在制作的過程中。放入黃豆，番茄一起炖煮，可以很快的煮爛，這樣煲出來的湯濃濃的、酸酸的，一點也不油膩。
用料
做法
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1．把買來的兩個豬蹄用水焯一下，去去腥味，再放到高壓鍋中，加入蔥1根，姜3片，八角1個
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白酒15毫升倒足量水煮至豬蹄酥爛
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準備中等大小的番茄5個，切成小塊，放到鍋里炒出濃汁來，加一大勺番茄醬一大勺糖，將豬蹄連湯倒入，煮開調味，就可以出鍋了。
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煮開調味，可出鍋！
小貼士
美食營養 補脾益胃 養血通乳 色香味俱全
所在的分類
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