做法

• 將紅豆，茯苓泡2小時。

• 蓮子洗淨備用。

• 將紅豆，茯苓，蓮子放入電飯煲，放七八分水。

• 煮一個半小時左右，紅豆軟糯，加入冰糖，煮片刻即可。