做法

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  1、將米飯和芝麻一起拌勻，把培根、辣白菜切碎丁備用。

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  2、鍋里熱油分別放入培根、辣白菜碎丁爆炒出鍋，模具下層鋪滿米飯壓實，再裝入一些米飯從中間挖個洞。

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  3、米團中間的洞里塞滿炒好的培根和辣白菜，壓緊壓實再蓋上一層米飯，再壓一層米飯壓平脫模。

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  4、雞蛋打散，用刷子刷在飯團頂部，預熱烤箱200度烤10分鐘即可。