甜面醬,番茄醬,ox醬,生抽,韓國chicken chilli sauce,蠔油,韓國pork cutlet sauce,白糖,黃油,黑胡椒,鹽,紅洋蔥,紅薯,胡蘿卜,小辣椒,青紅椒,大蒜瓣,料酒腌過的魚,蝦,辣椒油,香菜
綜合評分 9.7
三汁燜魚 黃記煌版
綜合評分 9.7
味道出乎意料的好 把我自己也嚇到了
用料
做法
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所有調料攪拌成膏狀
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菜切塊
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黃油放鍋里 融化 加 蒜瓣 洋蔥 各種其他青菜 翻炒 盡量油包裹所有青菜
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把魚塊 擺放整齊在鍋里
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放入蝦
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撒入鹽 和 黑胡椒 淋上辣椒油 然後把 醬汁鋪在鍋里
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蓋鍋蓋 燜煮 中火
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等湯汁浸透下去 魚蝦變色 就燜好了
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最後撒上香菜 菜成
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞翅,青椒,紅椒,土豆,洋蔥,紅蘿卜,蒜,蠔油,番茄醬,海天黃豆醬,海鮮醬油,糖,雞精,澱粉,辣椒油,胡椒,辣椒粉
綜合評分 7.8
雞翅,青椒,紅椒,土豆,洋蔥,紅蘿蔔,蒜,蠔油,番茄醬,海天黃豆醬,海鮮醬油,糖,雞精,澱粉,辣椒油,胡椒,辣椒粉
綜合評分 9.6
鯰魚片,土豆,洋蔥,香菇,辣椒,香菜,香蔥,耗油,海鮮醬,甜麪醬,番茄醬,越南辣醬,叉燒醬,鹽,白胡椒粉,雞精,油,料酒,澱粉,白糖,豆瓣醬,蒜,姜
綜合評分 8.1
甜面醬,番茄醬,海鮮醬油,蠔油,糖,澱粉,雞精,肉類（雞翅牛肉排骨都可）,腌制肉類調料,胡椒粉,生抽,料酒,生姜,配菜,紅薯,洋蔥,其他隨意,大蒜,辣椒粉,辣椒油,胡椒粉,香菜,豬油（牛油，黃油可代替）
綜合評分 8.3
雞翅中,胡蘿蔔,土豆,紅薯,洋蔥,青椒,黃椒,甜麪醬,蠔油,番茄醬,生抽,蜂蜜,大蒜,鮮姜,鹽,胡椒粉,料酒,黃油,植物油
綜合評分 8.7
鯰魚,雞腿肉（可以隨意放入肉類）,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,耗油,香菜,姜,蒜
綜合評分 9.7
胡蘿蔔,紅薯,紫皮洋蔥,萵筍,大蒜,薑片,蝦,牛肉,黃油,辣椒粉,胡椒粉,蠔油,甜麪醬,大醬,辣醬,醬油,番茄醬,料酒,白糖,澱粉
綜合評分 8.6
雞腿,胡蘿蔔,芹菜,土豆,青椒,洋蔥,蒜,蠔油,番茄醬,甜麪醬,海鮮醬油,白糖,辣豆瓣醬,雞精,澱粉,黑胡椒
綜合評分 9.7
主料雞翅,雞腿,蝦,輔料土豆,地瓜,芹菜,圓蔥,大蒜,園蔥,蘑菇類,醬汁部分用大一點勺子,耗油,生抽,老抽,番茄醬,白糖,甜面醬,黑胡椒醬,海天豆瓣醬,澱粉
綜合評分 7.7