【就愛吃獨食】培根雞蛋蔥拌面

綜合評分 9.2
【就愛吃獨食】 今天是第一次先森去上班 自己在家做午飯吃。 介于上次做了蔥拌面先森無辣不歡 只吃了一點點的心理陰影… 這次自己在家就決定自己吃清淡好吃有營養的獨食 ( ´ ▽ ` )ノ 獻給想要獨自enjoy life的好姑娘&漢子們。

用料

做法

  • 在煮開水的同時把蔥切好。

  • 煮面的時候可以煎雞蛋和培根。煮面小火慢煮。

  • 【煎雞蛋】少油 不開火先把雞蛋打進鍋里 開小火 等蛋清慢慢凝固之後翻面 不喜歡吃包心雞蛋(比如我)的可以輕輕用筷子戳開一個小洞讓蛋黃流出來 這樣翻面之後就都熟了。 煎好之後就撒上少少的鹽。 裝盤。

  • 【煎培根】就用煎雞蛋以後的一點點油就可以了 把培根鋪好 有點點卷曲之後翻面 這樣反復至培根邊有一點點焦的樣子。 把培根卷起來放在雞蛋旁邊。 這時候面條就差不多啦∼

  • 【就愛吃獨食】培根雞蛋蔥拌面的做法 步骤5

    煮好的面用涼水過一遍 去堿味 也不會粘在一起。 裝盤。 撒上鹽和糖 再撒蔥花。 加熱少量的油至鍋里有些些冒煙的時候 就把油澆在蔥花上。

  • 【就愛吃獨食】培根雞蛋蔥拌面的做法 步骤6

    這樣就大功告成啦∼( ´ ▽ ` )ノ

小貼士

Tip︰根據自己的喜好可以把培根換成水果沙拉 或者其他的配菜 總之要讓自己吃一頓健康又營養 美味又舒心的獨食啦∼ =v=

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