培根,雞蛋,鮮面條,蔥,鹽,糖,自己喜歡的大盤子
綜合評分 9.2
在煮開水的同時把蔥切好。
煮面的時候可以煎雞蛋和培根。煮面小火慢煮。
【煎雞蛋】少油 不開火先把雞蛋打進鍋里 開小火 等蛋清慢慢凝固之後翻面 不喜歡吃包心雞蛋(比如我)的可以輕輕用筷子戳開一個小洞讓蛋黃流出來 這樣翻面之後就都熟了。 煎好之後就撒上少少的鹽。 裝盤。
【煎培根】就用煎雞蛋以後的一點點油就可以了 把培根鋪好 有點點卷曲之後翻面 這樣反復至培根邊有一點點焦的樣子。 把培根卷起來放在雞蛋旁邊。 這時候面條就差不多啦∼
煮好的面用涼水過一遍 去堿味 也不會粘在一起。 裝盤。 撒上鹽和糖 再撒蔥花。 加熱少量的油至鍋里有些些冒煙的時候 就把油澆在蔥花上。
這樣就大功告成啦∼( ´ ▽ ` )ノ
Tip︰根據自己的喜好可以把培根換成水果沙拉 或者其他的配菜 總之要讓自己吃一頓健康又營養 美味又舒心的獨食啦∼ =v=