牛排,胡蘿蔔,檸檬,雞毛菜,橄欖油,海鹽,黑胡椒
綜合評分 8.3
煎牛排
綜合評分 9.5
1.準備材料 菲力牛排一塊，雞蛋一個，意大利面一包。調味料︰黑胡椒醬料、番茄醬、鹽、胡椒、色拉油 2.煮意大利面 水煮沸後將面下入鍋中，攪拌煮7-8分鐘，去水，拌醬。 3.煎蛋 倒入色拉油，根據自己的口味煎蛋。用小火。 4.煎牛排 將牛排鹽好，（買的現成鹽好的成品，可根據口味喜好繼續研制）涂上色拉油，這樣下鍋就不必再倒油啦。用小火慢慢煎。一分鐘一翻。兩面的煎烤會變得均勻。 5.擺盤， 根據自己喜好擺即可。（家里的道具可真是一般，哈哈哈不過味道很贊） 6.澆上自己喜歡的醬汁。
用料
做法
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準備好材料
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煮面。要注意水沸後，將面下鍋，攪拌煮7-8分鐘
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煎蛋。根據自己的口味煎。
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將牛排鹽好涂油
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下鍋煎。注意必要大火。我煎的時候沒太注意火，因此一開始有些火大。要用小火煎。這樣牛排均勻不會有血。每分鐘翻一次。翻個3-4次就會很美味啦。
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擺盤。因為家里道具原因，我擺的不是很好看。
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澆汁。根據口味澆上自己喜歡的醬汁。此圖為黑胡椒汁和番茄醬。
小貼士
所在的分類
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