卷心菜,花生(生熟均可),鹽
綜合評分 9.4
【花生碎卷心菜】你想不到的簡單美味
綜合評分 9.4
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用料
做法
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準備食材 大家不需要像我這麼作，非要來張合影。
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卷心菜切小塊，裝入保鮮袋，然後加入一小勺鹽 袋子里保持有空氣，來回晃動讓卷心菜均勻沾上鹽(直接撒鹽攪拌一下也可以。。。)腌10分鐘
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花生碾碎或者雜碎，再或者切碎。。。 有顆粒感才好吃，不要變成花生粉了
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熱鍋內加油，冷油就下鍋，炒香花生 (熟花生的就直接熱油下鍋就好）
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倒入腌好的卷心菜翻炒 (基本腌不出水，如果有水，要瀝干)
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大火快速翻炒片刻即可 甜滋滋卷心菜配堅果香
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小貼士
咸淡大家可以自己掌握，炒時我沒有額外加鹽 另外大家可以試試帶各種口味的堅果，比如椒鹽杏仁，蒜香花生等等 做飯別太死板，好吃才是王道！！
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