全素意式蕎麥拌面

綜合評分 9.4
之前做牧羊人派多余的餡料拿來拌蕎麥面了。隨後就覺得無比方便及美味。提前熬好一鍋,拌面、拌飯、做pizza,省時省力省心〜

用料

做法

  • 面醬︰材料洗淨,番茄表面切十字放開水里燙一下,去皮,切丁備用

  • 面醬︰洋蔥切丁,大蒜切末

  • 面醬︰油鍋里放少許油爆炒蒜末和洋蔥,放入一大勺番茄醬,再加入番茄丁和玉米粒,炒支番茄變軟

  • 加一碗水,蓋上鍋蓋,小火咕嘟咕嘟一小時左右。開蓋中火翻炒收汁,加鹽和糖調味。

  • 面醬︰放冷,存在樂扣里

  • 蕎麥面︰煮面撈出放冷水,撈出,加面醬〜

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