（芝士層）奶油乳酪,（芝士層）無蔗糖酸奶,（芝士層）淡奶油,（芝士層）牛奶,（芝士層）檸檬汁,（芝士層）白朗姆酒,（芝士層）吉利丁片,（芝士層）細砂糖,（芝士層）蛋黃,（餅底層）消化餅乾,（餅底層）黃油,（鏡面層）日本進口鹽漬櫻花,（鏡面層）雪碧,（鏡面層）吉利丁片,（鏡面層）純淨水,（裱字）QQ糖融化或巧克力裱字筆,蛋糕圍邊,絲帶綵帶
綜合評分 9.6
凍酸奶芝士蛋糕
綜合評分 9.1
芝士有點咸味，把砂糖換成木糖醇， 適合我家老爺吃， 血糖高的友們也能嘗嘗鮮，不一樣的感覺，口感還是非常好的，入口就化的感覺很棒！
用料
做法
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消化餅干放入保鮮袋里，用木棍桿瑞，盡量的碎，如果有攪拌機直接攪拌機攪爛，越碎餅底吃起來口感更細膩。
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黃油取出後放溫水里融化，然後倒入裝有餅碎的容器里，攪拌均勻
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將拌好的餅碎放入活模里，用勺子壓平，後放冰箱冷凍
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芝士溫水里融化加入砂糖，攪拌均勻，分3次加入110ml牛奶，攪拌均勻，再加入酸奶，攪拌均勻。
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魚膠粉放入剩下的70ml牛奶中，然後放溫水里加熱，攪拌到無顆粒狀態，然後分三次加入到芝士糊中，攪拌均勻後倒入餅底模里。
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入冰箱冰4小時，更長時間口感更好，因為喜歡吃這個牌子的消化餅，結果餅底很厚，不過口感也不錯，安佳原味芝士吃起來，有一點咸味，將砂糖換成木糖醇，血糖高的人也能吃點！
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我冰了8個小時，脫模的時候，用風筒吹一吹模邊，就很容易把蛋糕推出來！
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.0
奶油乳酪,酸奶,牛奶,消化餅乾,蛋黃,吉利丁片,黃油,細砂糖,淡奶油,檸檬汁,朗姆酒
綜合評分 7.4
奶油乳酪,酸奶,牛奶,消化餅乾,蛋黃,吉利丁片,黃油,細砂糖,淡奶油,檸檬汁,朗姆酒
綜合評分 9.0
六寸戚風,雞蛋,玉米油,牛奶,低粉,綿白糖,酸奶芝士糊,奶油乳酪,牛奶,淡奶油,吉利丁片,草莓醬,草莓,綿白糖,蛋黃,酸奶
綜合評分 9.1
奶油乳酪,原味酸奶,雞蛋,牛奶,白砂糖,玉米澱粉
綜合評分 7.7
奶油乳酪,酸奶油,酸奶,蛋黃,砂糖,牛奶,吉利丁,淡奶油,檸檬汁
綜合評分 9.0
奶油乳酪,酸奶,牛奶,消化餅乾,蛋黃,吉利丁片,黃油,砂糖,淡奶油,檸檬汁,朗姆酒,6寸蛋糕模
綜合評分 9.8
面糊材料,酸奶:100克,奶油奶酪:120克,低筋面粉:38克,粟粉:40克,白糖:24克,蛋黃:3個,牛奶:36克,色拉油:30克,君度酒:5克
綜合評分 8.9
奶油乳酪,吉利丁片,奧利奧餅乾,黃油,淡奶油,牛奶,蛋黃,糖粉,檸檬汁,可可粉,酸奶（可要可不要）,朗姆酒,榴蓮
綜合評分 9.7