備齊食材。
冬瓜切成薄厚均勻的片,姜蒜切片,切蔥花。
鍋里加適量水,加入姜蒜,水開後放入冬瓜片。
冬瓜煮熟後起鍋,放蔥花。
大工告成了。
如果你是炒完菜再來做這個湯,記得要把鍋洗干淨,因為這個是不放鹽,不放油的哦 。這樣才能保證冬瓜的原汁原味哦。