好料理

掛面披薩

綜合評分 8.8
整個過程運用了平底鍋制作，操作簡易，口感相當美味。

用料

做法

  • 面條煮熟，用冷水過一下。

  • 雞蛋打勻，和面條均勻混在一起。

  • 平底鍋，加入黃油，均勻預熱，改小火，放入面條，盤成圓盤形，撒上多余地蛋汁、用以固定。

  • 淋上番茄醬、色拉醬，加入玉米，青豆，臘腸，青椒等。小火蓋蓋頓會兒。

  • 加入起司，均勻覆蓋。小火，注意火候，不要焦，也可用余溫，軟化起司。隨後，起鍋。

小貼士

所在的分類

相關食譜

掛面披薩
披薩
掛面,雜蔬粒,香菇貢丸,蔥,甜面醬,雞蛋,鹽,油,馬蘇里拉芝士碎
綜合評分 9.1
掛面披薩
披薩
雞蛋,面條,黃油,起司,臘腸,玉米粒,青豆,青椒,黃椒,色拉醬,番茄醬
綜合評分 8.8
義大利面披薩醬
披薩
牛肉末,西紅柿,洋蔥,蒜,橄欖油,芝士,鹽,番茄醬
綜合評分 7.2
紗面披薩
披薩
沙面
綜合評分 7.8
芝士意面披薩
面
天使意面,蛋黃,馬蘇里拉芝士碎,番茄醬,色拉醬或蛋黃醬,黃桃或菠蘿罐頭,那不勒斯香腸切片,歐芹碎
綜合評分 9.0
快手美味焗面披薩
快手早餐
麪餅,雞蛋,馬蘇裏拉乳酪,培根、玉米、黃瓜碎等（剩菜也行）,醋、鹽、番茄醬（可不放）雞精
綜合評分 9.0
早餐之黑椒蘑菇掛麪披薩
早餐
家常掛麪,雞蛋,杏鮑菇,東北黑木耳,薄皮青椒,蔥花,黑胡椒醬,鹽
綜合評分 8.1
五分鐘烤熟石板閃電披薩（內附面團轉移到石板視頻）
披薩
中筋面粉,水,鹽,酵母,細砂糖,橄欖油,橙色車打乳酪,馬蘇里拉芝士,番茄醬,各式蔬果、肉類,黑胡椒,鹽,披薩草
綜合評分 8.1
自制披薩醬版培根薩拉米芝心厚底披薩
披薩
橄欖油,大蒜（切成蒜末）,洋蔥（切成小粒）,新鮮番茄（切成丁或攪拌成泥）,番茄醬,鹽,黑胡椒粉,披薩草,羅勒,糖,高筋面粉,低筋面粉,干酵母,溫水,培根,薩拉米腸,青椒,玉米粒,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.8
自制披薩醬版培根薩拉米芝心厚底披薩
披薩
橄欖油,大蒜（切成蒜末）,洋蔥（切成小粒）,新鮮番茄（切成丁或攪拌成泥）,番茄醬,鹽,黑胡椒粉,披薩草,羅勒,糖,高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母,溫水,培根,薩拉米腸,青椒,玉米粒,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.0