熟土豆 boiled potatos,雞蛋 egg,麪粉 flour,切達芝士 cheddar cheese,培根 bacon,蔥 scallion,橄欖油 olive oil,黑胡椒 black pepper,鹽 salt,蒜粉 garlic powder,歐芹粉 dried parsely,酸奶油 sour cream
綜合評分 9.6
雞蛋液內放入蝦皮、鹽、椒鹽、黑胡椒粉調味
土豆切成絲,放入涼水中過一下
洋蔥去皮切絲
土豆絲洋蔥絲下鍋炒熟後放入雞蛋液(炒的時間不要長,加點鹽)
平底鍋內放少許油,點小火,分兩次將蛋液放入鍋內煎成蛋餅,兩面煎至金黃後起鍋