面粉,食用油,蔥花,味椒鹽☜沒有的話用實用鹽
綜合評分 9.1
酥脆蔥花餅✔味道猶如薯片✔好好味
綜合評分 9.1
做的時候忘記拍步驟圖了，見諒哈
用料
- 面粉 適量
- 食用油 適量
- 蔥花 按口味加，喜歡的多加點味道更棒
- 味椒鹽☜沒有的話用實用鹽 按分量加，最好放少，多的話太咸，少的話可以沾番茄醬
做法
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揉面✔加適量溫水，放入蔥花，放點食用油。放入適量的味椒鹽或者食用鹽全部一起揉成一團，不粘手就可以啦
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揉好的面團壓扁，用干淨的酒瓶子壓薄薄的
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最後一步，油煎，加適量食用油在鍋里煎，煎至一面金黃色再翻一下煎另一面至金黃色就ok啦，撈起用剪刀剪成一塊塊，剛煎好的蔥油餅要放涼再吃哦，小心熱氣！！！
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小貼士
注意面團要壓的薄一些，煎面餅的時候注意翻，小心煎焦咯，是中火煎哦