好料理

燙麪蔥花餅

綜合評分 7.1
燙麪蔥花餅，比較適合上班一族哦，因為做起來比較節省時間，差不多半個多小時就能做好，一定要放油

用料

做法

  • 燙麪蔥花餅的做法 步骤1

    新鮮小蔥適量

  • 燙麪蔥花餅的做法 步骤2

    鹽適量

  • 燙麪蔥花餅的做法 步骤3

    熟油，我放了5勺

  • 燙麪蔥花餅的做法 步骤4

    麪粉，根據家人的量，這個勺我放了3勺

  • 燙麪蔥花餅的做法 步骤5

    再殼倆雞蛋進去

  • 燙麪蔥花餅的做法 步骤6

    先攪拌均勻，然後慢慢到入剛燒開的水，邊倒邊攪拌

  • 燙麪蔥花餅的做法 步骤7

    三光

  • 燙麪蔥花餅的做法 步骤8

    醒面大概一刻鐘，這個具體要看早晨時間的寬裕，然後分成份，擀成餅

  • 燙麪蔥花餅的做法 步骤9

    用刀中間劃兩下

  • 燙麪蔥花餅的做法 步骤10

    先中火上色，然後小火炸

小貼士

裏面放雞蛋，可以使餅子更酥軟，油也一定要放，酥軟不粘！最好趁熱吃，吃不完可以裝進食品袋，密封，冰箱冷藏，吃的時候熱一下

所在的分類

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