面粉,鹽,蔥花,水
綜合評分 9.6
蔥花餅
綜合評分 9.6
小時候我爸總做蔥花餅，現在我做給他吃∼這次做的餅有點硬，但味道還是不錯了∼
用料
做法
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和面成團，醒30分鐘
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蔥花切末，加油攪拌
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取四分之一面團
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成大張
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撒上蔥花
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卷成長條
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從一端卷向另一端
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壓成餅
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繼續
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鍋里放油，放餅
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成功
小貼士
和面時用溫水，加入適量的鹽， 面團盡量軟點，想吃硬點的可以少加點水，蔥花可以多加點油，