做法

• 先把小瓜洗干淨，切好一片片的。

• 把雞蛋打勻，再把小麥粉倒進去拌勻，成糊狀。可根據自己的喜好放適量的糖或鹽。

• 把小瓜放進雞蛋糊里面，過幾次，放進鍋里煎好就可以了。