自制黑暗拌面

綜合評分 8.7
起來了,看到桌子上的肉確實是沒得啥子食欲就準備自己整碗面。然後就突發奇想的自己研究了個味道,面相不好但是絕對好吃!!!

用料

做法

  • 燒水!煮面!  隨便啥子面都行

  • 黃瓜切絲  辣椒切段  洋蔥隨便剁一剁就好了  蒜成泥

  • 倒油,油熱之後放菇類小炒一會,然後倒入蒜辣椒洋蔥  煸香倒一點點老抽上個色  然後加甜面醬,我是筷子挑了兩筷子  炒熟放點鹽和味精 放在哪里備用

  • 面差不多也煮好了,用涼水過一下,裝碗鋪上黃瓜和蔥花  倒一點醋  一點生抽  一點白糖  一點鹽  然後番茄醬  黑胡椒  辣椒面  再把剛剛炒的拌料倒上去

  • 這部我是覺得有點干才做的  就是勾芡  加點糖 味精  澱粉 水  耗油  到鍋里炒一炒。然後到面上可以開吃了!

  • 因為是吃了之後覺得一點都不黑暗才發上來分享的  友情提示就是不要什麼都多加,自己口味適量就很合適了,而且這個面一點都不膩,很舒服吃著

小貼士

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