好料理

帶絲排骨湯

綜合評分 8.2
多喝湯，養養胃，推薦一款帶絲排骨湯，清熱解暑，簡單美味！

用料

做法

  • 帶絲排骨湯的做法 步骤1

    先將海帶絲過水，多洗幾道，提前泡著備用

  • 帶絲排骨湯的做法 步骤2

    將排骨飛水，焯水，放小塊姜，去血水去腥，水開後撈出

  • 帶絲排骨湯的做法 步骤3

    現在就可以下鍋開始炖了，當然有時間用砂鍋慢炖最好了，為了趕上中午喝上湯，用的電壓力鍋，將焯好水的排骨，姜片，和帶絲一起下鍋，加水淹過食材，不高于最高水位線即可

  • 帶絲排骨湯的做法 步骤4

    現在就坐等美味的帶絲排骨湯出鍋了，起鍋後灑上少許的鹽和蔥花，再配上自家做的豆瓣醬，真是美味極致啊！

小貼士

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