面,輔料（根據自己的喜好，如黃瓜，胡蘿卜等）,油,☆蠔油,☆番茄醬,蔥,蒜頭
綜合評分 8.4
最簡單ソ炒面沒有之一！！
綜合評分 8.4
兩勺蠔油，一勺番茄醬就能炒出好吃的炒面你信嗎？
用料
做法
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面條煮好，煮好的面條放冷水中撈一撈。
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鍋里倒油，如果要放蛋，就先炒蛋，如果不放，此步省略。
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炒好的蛋盛出，鍋里放油，放蔥，蒜頭炸至出香味，蒜頭變黃，蔥變干變脆，撈出，棄之。
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在蔥油中下輔料（我放了香菇片，胡蘿卜，洋蔥，黃瓜之類的），翻炒，放入試先調好的醬汁（蠔油和番茄醬2:1的比例，牢牢記住這個比例），翻炒，嘗嘗味道，一般不需放鹽。每跟面條都裹上醬汁就好了。
小貼士
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綜合評分 8.9
市售牛奶（普通牛的奶！）,細砂糖（不能用糖粉！）,無鹽黃油（不能用植物油！）,低筋麪粉,鹽,杏仁粉（不能替帶，沒有就去買！）
綜合評分 7.8
市售牛奶（普通牛的奶！）,細砂糖（不能用糖粉！）,無鹽黃油（不能用植物油！）,低筋麪粉,鹽,杏仁粉（不能替帶，沒有就去買！）
綜合評分 7.6
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綜合評分 8.5