好料理

自制彩色粗糧湯圓

綜合評分 8.3

漂亮的紫色和嫩嫩的黃色甜蜜的玫瑰豆沙糯糯的口感還有一些其他顏色有榨汁機的可以用紫甘藍菠菜因為在宿舍木有設備只碾壓了一點菠菜的用作嘗試都是在宿舍做的沒有各種工具一切從簡啦 ^o^ 而且是第一次做很成功大家快點動手吧∼∼

用料

紫薯 100g
南瓜 100g
糯米粉若干
玫瑰豆沙 50g

做法

1

將南瓜去皮切塊（因為是宿舍的小鍋所以切小一點易熟）
2

加水漫過南瓜既可煮軟撈出備用
3

紫薯去皮切塊
4

同南瓜加水煮軟撈出備用
5

南瓜紫薯分開加入糯米粉揉團糯米粉多放湯圓會糥一些
6

包餡壓平放餡再搓圓
7

鍋里水煮開放湯圓蓋上蓋子煮等到湯圓浮起來了就可以出鍋啦
8

出鍋即食

小貼士

對于分量一直都是難題上面寫的克數沒有那麼高的要求大家隨意

所在的分類

湯圓

相關食譜

糯米粉,胡蘿蔔,菠菜,紫甘藍,橙子,蘋果,冰糖,山楂糕,白砂糖

鹽、味精、油、料酒、小蔥、洋蔥、姜,新鮮五花肉（放姜蔥料酒在鍋里煮至八層熟）,蝦米、冬菜，塔菜、大蔥、小蔥、生姜、干香菇（泡發）胡蘿卜、香菜、糯米小湯圓

綜合評分 9.4

黑芝麻湯圓（黃油版）

湯圓

黑芝麻餡兒用料,黑芝麻（烤熟）,白砂糖,黃油,湯圓皮（2種做法）用料,糯米粉,（1）70∼80度熱開水,（2）白粥

綜合評分 7.1

紅糖芝麻陳皮湯圓

湯圓

湯圓面團材料---,糯米粉,溫水,湯圓餡料---,黑芝麻,紅糖碎,豬油,橙皮丁

綜合評分 7.1

黑芝麻湯圓（黃油版）

湯圓

黑芝麻餡兒用料,黑芝麻（烤熟）,白砂糖,黃油,湯圓皮（2種做法）用料,糯米粉,（1）70～80度熱開水,（2）白粥