做法

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  食材準備，火龍果沒用上

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  先做餡料，冰糖放入碗內，蘋果切丁，扒出橙子果肉，連帶著汁放到碗內，果汁會滲入冰糖裡

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  半個橙子，3分之1的蘋果，切的不均勻。

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  小火加熱，時不時攪拌一下，直到粘稠

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  出鍋後可平鋪盤子內，蓋上保鮮膜冷凍

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  袋裝山楂糕，加適量白砂糖

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  碾碎，用勺子太慢，擀麪杖直接來

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  團出形狀，冷凍

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  冷凍一小時後，硬的餡料容易包

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  糯米粉分出來，加入汁，溫熱水和麪。應該用紫薯泥，沒買到就用了紫甘藍，顏色不深；菠菜榨汁，過濾；胡蘿蔔泥直接和麪。面要和得幹一些

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  紫色麪糰稀了，後面非常不好包

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  每個麪糰取出20克左右，分別放到消炎沒，蒸鍋內蒸10分

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  蒸好的面加入同色麪糰裡，會增加糯米麪的粘性！分別揉好後蓋上保鮮膜醒30分左右

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  包湯圓了，分好麪糰，揉成球形，按扁，放入水果餡料

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  團成球形。放在撒了麪粉的盤內，可冷凍

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  煮到湯圓了漂浮就可以了

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  因為有的麪糰過稀，包壞的就加工下，炸一下，不得不說水果餡真不錯

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  夾層就是包壞的，又包了一層，哈哈哈，味道不錯

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  好吃！