好料理

牛肉餡餅（發面）

綜合評分 9.4
發面要比一般餡餅面口感軟和。易消化。

用料

做法

  • 牛肉餡餅（發面）的做法 步骤1

    酵母，糖先用溫水溶解，化開。再把面揉成面團醒發至一倍大。

  • 牛肉餡餅（發面）的做法 步骤2

    餡料放入攪菜機攪伴。

  • 牛肉餡餅（發面）的做法 步骤3

    攪至黏稠。

  • 牛肉餡餅（發面）的做法 步骤4

    面團揉成劑子，像包包子一樣。包好後口朝下按扁。

  • 牛肉餡餅（發面）的做法 步骤5

    平底不粘鍋，刷點油。小火烙至兩面金黃。

小貼士

所在的分類

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