淨瘦，豬腿肉最好,隻果,青紅椒,鹽,白糖,玉米澱粉,料酒,面粉,白醋,番茄醬
綜合評分 7.0
隻果咕咾肉
綜合評分 7.0
用料
做法
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隻果切塊淡鹽水泡之以免氧化
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肉切塊先以鹽，白糖，料酒，澱粉腌制15分鐘後撲入面粉拌勻
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青椒紅椒切方片
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糖醋汁的調法︰白醋，白糖，番茄醬，適量清水攪拌均勻即可
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先肉塊大火炸一分鐘轉小火2-3分鐘撓起控干油，另底油入番茄汁小火煮開入青紅椒隻果炒勻
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入肉塊翻炒起汁裝盤上菜辣啦:-D
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小貼士
所在的分類
相關食譜
里脊肉,新鮮菠蘿,蔥姜蒜,番茄醬,菠蘿醬,白醋,澱粉,面粉
綜合評分 7.5
菠蘿,里脊,番茄醬,澱粉,雞蛋,白醋,糖,鹽,胡椒粉,食用油
綜合評分 8.7
菠蘿,裏脊肉,青紅椒,雞蛋,味好美番茄沙司,清水,生抽,白胡椒粉,椒鹽,麪粉,生粉
綜合評分 9.9
豬肉,荔枝,黃瓜,姜,蒜,黃酒,鹽,澱粉,番茄醬
綜合評分 8.5
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綜合評分 8.2
菠蘿,裡幾肉,雞蛋,鹽,糖,醋,料酒,胡椒粉,蕃茄醬,生粉,麪粉
綜合評分 8.8
裏脊肉,菠蘿,料酒,鹽,黑胡椒,麪粉,生抽,老抽,醋,蕃茄醬,糖,紅椒
綜合評分 9.3
裏脊酥肉,豬裏脊肉或豬梅頭,白胡椒粉,鹽,料酒,雞蛋,生粉,糖醋芡汁,番茄沙司,生抽,白糖,生粉,清水,配料,紅綠黃甜椒（大個的）,菠蘿（成熟不要熟透的）
綜合評分 9.2
裏脊肉,菠蘿,料酒,鹽,黑胡椒,麪粉,生抽,老抽,醋,蕃茄醬,糖,紅椒
綜合評分 9.0