豬蹄,八角,桂皮,陳皮,生姜,香葉,草果,干辣椒,丁香,鹽,生抽,老抽,白蔻
綜合評分 8.6
鹵豬蹄
綜合評分 8.8
豬蹄富含膠原蛋白，可以增加皮膚的彈性，是美容佳品！此豬蹄色澤誘人，肥而不膩，口感Q彈有嚼勁！做法簡單方便，是做豬蹄不錯選擇哦！
用料
做法
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新鮮豬蹄綽水洗淨
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放入各種調料，為了節省時間，可以先放高壓鍋叫三聲即可，再撈出放入砂鍋煮至微軟。
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鍋里可稍微放點油，收汁出鍋即可。
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小貼士
干辣椒不喜歡可不加，醋要少點。不要煮太軟。
所在的分類
相關食譜
豬蹄,姜,干香菇,白砂糖或冰糖,醬油
綜合評分 8.2
新鮮豬蹄,肉桂 八角 香葉 干辣椒,老抽 生抽 料酒 醋,冰糖若干,具體調料數量看豬蹄量而定
綜合評分 8.8
豬蹄,姜,蒜頭,八角,桂皮,生抽，糖，鹽
綜合評分 8.8
鹵豬蹄,燒烤輔料,色拉油,花生
綜合評分 8.7
鹵豬蹄,青椒,老干媽或豆瓣醬,孜然,蔥姜蒜
綜合評分 8.4
豬蹄,香葉,陳皮,花椒,生抽,老抽,糖,老干媽,蜂蜜,料酒,大蒜
綜合評分 8.9
豬蹄,鹵肉調料,蔥、姜,鹽、糖,醬油、生抽,料酒
綜合評分 7.7
豬蹄,白糖,香菇肉醬,料酒或者啤酒,鹵料
綜合評分 8.1
豬蹄,雞蛋,花椒,大料,糖,生抽,老抽,啤酒,姜片,蒜,大蔥
綜合評分 8.3