扁豆,老干媽,蒜頭,鹽,糖,雞精,油
綜合評分 9.0
老干媽悶扁豆
綜合評分 9.0
老干媽悶扁豆 簡單 好吃
用料
做法
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首先把扁豆斜著對半切 這樣快熟又入味
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先準備好調料 ︰小碗一個 根據自己的口味放適量的老干媽 鹽 雞精 糖 少量醬油 然後添加小碗三分之一的水 攪拌調料
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進去炒菜環節︰把蒜頭用菜刀拍扁 切碎. 鍋預熱. 放油（不用放太多） 再放蒜頭爆香 倒入扁豆 翻炒幾分鐘（扁豆變色） 倒入準備好的調料 蓋鍋悶至8分鐘左右 揭鍋看到扁豆顏色變深 汁逐漸變干即可
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小貼士
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