蝦仁老干媽炒面

綜合評分 7.7
年三十中午的午飯,在豐富的晚宴之前,給心和胃一點滿足!蝦油的香味是這道炒面的精華,老干媽家中常備讓炒面更加快手。

用料

做法

  • 準備材料

  • 菜類切絲

  • 蝦頭尾分離,去蝦皮蝦線

  • 蔥姜蒜切末

  • 水燒開後下鍋煮面5分鐘

  • 面盛出後過涼水拌入少許橄欖油

  • 油熱後把蝦頭放入鍋中炸出蝦油,然後把蝦頭盛出

  • 蔥姜蒜爆香

  • 然後放入老干媽、生抽、黑胡椒粒及所有食材,完成

小貼士

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