好料理

無黃油版檸檬蜂蜜餅干

綜合評分 7.3
家里泡的蜂蜜檸檬消耗太慢，忽然想嘗試一下餅干，沒想到很特別的味道，秋日的小清新

用料

做法

  • 無油無水盆中倒入植物油，我用的葵花子油；加入糖粉和鹽攪拌均勻

  • 加入蜂蜜檸檬，攪拌均勻

  • 篩入奶粉低粉，加入碎檸檬粒（我切的檸檬尾部），攪拌好。整形用保鮮膜包好，冰箱冷凍1.5小時以上。切塊，烤箱170度20分鐘，最後看著點，我在玩看的時候已經烤過了

小貼士

溫度根據自己的烤箱設定

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無黃油版檸檬蜂蜜餅干
餅干
無味植物油,檸檬泡的蜂蜜,糖粉,鹽,低粉,奶粉
綜合評分 7.3
無黃油版純素可可餅干
餅干
低筋面粉,可可粉(抹茶粉),糖粉(砂糖),玉米油(色拉油),水(牛奶),泡打粉,小蘇打
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無黃油窮制紅茶餅干
餅干
立頓紅茶包,糖,牛奶,葵花子油,低筋面粉
綜合評分 8.9
中島老師的檸檬椰蓉餅干
餅干
低粉,椰蓉,甜菜糖或黃蔗糖,鹽,檸檬皮屑,玉米油或其他無味植物油,檸檬汁,清水
綜合評分 7.9
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餅干
低筋面粉,牛奶,純淨水,干酵母,小蘇打,糖粉,玉米油,食用鹽
綜合評分 7.2
健康無黃油版蘇打餅干（使用黃油口感會更加酥脆）
餅干
水油皮︰,低筋面粉,牛奶,純淨水,玉米油,小蘇打,干酵母,糖粉,食用鹽,油酥︰,玉米澱粉,玉米油
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餅干
低筋面粉,玉米面粉,雞蛋,玉米油（色拉油）,糖粉,鹽,黑芝麻,花生米
綜合評分 7.9
素黃油版蔓越莓餅干
餅干
素黃油,無麩蛋糕粉,蔓越莓干,椰膏,糖,黃原膠
綜合評分 8.6
自制〔堅果燕麥餅干〕 無黃油 無雞蛋 適合老年人
餅干
低筋面粉,燕麥片,紅糖,堅果,黑白芝麻,鹽,食用油,豆漿
綜合評分 9.6
無黃油葡萄夾心小餅干
餅干
低筋面粉,細砂糖,鹽,色拉油（玉米油）,雞蛋,葡萄干（蔓越莓、藍莓皆可）,水
綜合評分 10.0