好料理

素黃油版蔓越莓餅干

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 素黃油版蔓越莓餅干的做法 步骤1

    黃油和無麩蛋糕粉拌勻。加入木糖醇和黃原膠，以及蒸鍋軟化的椰膏

  • 素黃油版蔓越莓餅干的做法 步骤2

    做完才想起來圖都沒拍。。。蔓越莓干比較大。切碎加入面粉里

  • 素黃油版蔓越莓餅干的做法 步骤3

    我用的這款蔓越莓。面粉活到可以捏成條狀但不是特別硬為準。比橡皮泥還稍軟為準。面粉量可以上下加減少許。為了口感可以加入一定量椰奶粉

  • 素黃油版蔓越莓餅干的做法 步骤4

    把面　成長方形狀。冷凍一小時左右。取出切片

  • 素黃油版蔓越莓餅干的做法 步骤5

    放入烤箱160度中層上下火20分鐘出鍋，香氣四溢

小貼士

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