金像面包粉,細砂糖,鹽,干酵母,芋頭蒸熟去皮弄碎,山姆牛奶
綜合評分 9.6
兩只主角來張特寫。
除酵母外所有材料揉5分鐘成團,機器不轉時長按取消。(5分鐘後可以看出還有芋頭沒揉進去,面團也沒有揉得很光,沒關系,直接設定程式預約即可)
酵母放酵母盒,設定軟式淺色,預約(我的面包機是松下SD-P104)。
出爐馬上取出面包放烤網晾涼。涼到手溫密封儲存。
完全涼透後切片食用。口感有點Q彈,類似米飯面包的口感,非常贊!
不同面粉吸水性不同,牛奶根據自己面粉酌情增減。