梨洗干淨去皮,切小塊。將切好的梨、冰糖(幾粒即可)、水(少許)一起放入瓷碗中。
電飯鍋裝水後,放入蒸架,將瓷碗放在蒸架上,按下煮飯按鈕,蒸約一個半小時,梨軟爛即可。
梨削皮後口感更好。 糖適量,多了會膩。 想多喝湯就多加點水,梨本身也會出水。