青椒,肉絲,姜,洋蔥,面,生抽,老抽,糖
綜合評分 9.9
青椒肉絲
綜合評分 7.9
總有一道菜會是你百吃不厭的，而青椒肉絲就是這樣一道下飯菜。鮮脆的青椒配上爽嫩的肉絲，簡直就是必備家常菜。
用料
做法
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青椒洗淨去核切小塊，蒜切成粒，瘦肉洗淨切絲，用油、鹽、醬油、蠔油、砂糖，澱粉拌勻腌制。
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鍋里熱油，放入蒜粒炒香。
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先倒入腌制好的瘦肉絲。
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大火翻炒2分鐘。
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接著倒入青椒，加入20ml清水，大火快炒至青椒熟，最後加入少許鹽調味即可。
小貼士
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