糖醋心里美

綜合評分 8.6
最近讓心里美蘿卜給洗腦了,上班想下班想,終于快遞到了,切了一個,發現美的不是很徹底,只紅了一小部分,不想生吃就糖醋了。說到糖醋就想起爺爺,爺爺有三寶︰香油鴨蛋羹,釀葡萄酒和糖醋水蘿卜∼

用料

做法

  • 將蘿卜(白蘿卜,心里美,水蘿卜)都可以,切薄片

  • 將醋精和綿白糖按照!︰6的比例調和,糖的比重可以多一些

  • 將切好的蘿卜片放入已調和好的糖醋汁中鹽漬半小時,酸酸甜甜的糖醋水蘿卜就做好啦~

小貼士

如果嫌醋精太酸,可以加些水或者換成白醋

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