將蘿卜(白蘿卜,心里美,水蘿卜)都可以,切薄片
將醋精和綿白糖按照!︰6的比例調和,糖的比重可以多一些
將切好的蘿卜片放入已調和好的糖醋汁中鹽漬半小時,酸酸甜甜的糖醋水蘿卜就做好啦~
如果嫌醋精太酸,可以加些水或者換成白醋