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柳味炒肉
綜合評分
9.3
帶皮五花肉切片兒,加生抽,白胡椒,油腌十分鐘後與蒜,姜一起下油鍋炒的發黃,備用;鍋底油下蔥,辣椒炒一會再下豆豉爆炒,加入肉,點一點醋,再點點生抽,不喜歡味精用"大喜大"代替了,臨點香油出鍋!
用料
白胡椒粉
適量
帶皮五花肉
適量
生抽
適量
大喜大
適量
紅綠辣椒
兩個
醋
適量
油
適量
蔥姜蒜豆豉
適量
做法
白胡椒,油,生抽腌制一會。
辣椒切條
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所在的分類
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7.9
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7.1
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土豆,青椒,豬肉,紅曲米,蔥,姜,八角,花椒粒,料酒,鹽,生抽,油
綜合評分
9.0
青蒜辣醬炒肉絲
辣
青蒜,豬肉絲,郫縣豆瓣,老抽,生抽,澱粉,清水,香油,料酒,糖,鹽,水澱粉
綜合評分
7.1
平菇炒肉
家常菜
平菇,豬肉,青椒,胡蘿蔔,鹽,耗油,雞精,老抽,澱粉,料酒,蔥
綜合評分
7.4