芡實,蓮子,百合,蜜棗,排骨,鹽
綜合評分 7.2
芡實百合蓮子排骨湯
綜合評分 7.2
因為秋季是最干燥的季節，干燥易傷人體津液，而津液在身體正起著滋潤濡養作用。肺主行水，負責將津液送達全身皮毛肌腠以濡潤之；同時，肺也主皮毛，所以多喝潤肺滋陰的湯水，皮膚自然滋潤滑嫩。
用料
做法
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排骨洗淨，然後放入涼水中，大火煮開沸騰3~5分鐘後將水倒掉，目的是去除排骨的血水和減少油脂。
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洗淨蓮子、芡實、百合、蜜棗（百合不需要提前浸泡）
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所有材料入鍋，加入適量清水，大火煮開後轉小火煲1小時。
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出鍋前下鹽調味即可。
小貼士
1.此湯一般人群（包括孕婦）皆可食用，特別適合皮膚干燥的朋友。 2.小館有搭配好的煲湯材料包，份量調配好並獨立包裝，若平日時間緊張、沒空逛市場的朋友歡迎到小館選購。
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