好料理

超級簡單下飯的尖椒土豆片

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 土豆削皮,切片用水泡一下洗去澱粉   尖椒切小塊備用

  • 鍋中放油,大火熱油下土豆片翻炒  加入一品鮮醬油  糖 繼續翻炒 炒勻後放尖椒 改小火蓋上鍋蓋燜一會兒,如果水少可以少加一點。

  • 土豆軟爛，加少許味精 點明油即可出鍋

小貼士

土豆片不宜太薄,正常即可  一定要油很熱在下土豆片

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