好料理

咖喱五花肉

綜合評分 10.0
咖喱類的菜我準備以後主攻，各種菜都可以加入咖喱進去，味道比想象中的好太多。 喜歡吃咖喱的或者沒吃過的都建議試試哦。 微信公眾號已上線，可以加公眾號meishi0123 關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可查看。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。

用料

做法

  • 咖喱五花肉的做法 步骤1

    五花肉去毛在鍋中煮熟切片、

  • 咖喱五花肉的做法 步骤2

    蘑菇也是先煮熟再切片。

  • 咖喱五花肉的做法 步骤3

    熱鍋少油。油溫升高以後放入五花肉炒至微焦，

  • 咖喱五花肉的做法 步骤4

    下蘑菇、咖喱塊一同翻炒均勻。

  • 咖喱五花肉的做法 步骤5

    出鍋前需要試味加鹽，咖喱塊本生是有咸味的，試吃如果覺得口味淡再加適量的鹽翻炒均勻出鍋。

  • 咖喱五花肉的做法 步骤6

    成品圖欣賞

  • 咖喱五花肉的做法 步骤7

    成品圖欣賞

小貼士

如果特意做這道菜是比較麻煩的，五花肉和蘑菇都要先煮熟再切片，相當的耗時間。 我的五花肉是做回鍋肉時剩下的，蘑菇也是之前煮了很多放速凍里面吃的時候拿出來的。 這種蘑菇可以一次稍微煮多點，放冰箱也不會壞 。 微信公眾號已上線，可以加公眾號meishi0123 關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可查看。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。

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