好料理

蟲草花白牛肝菌炖烏雞

綜合評分 7.8
蟲草花白牛肝菌炖烏雞----益肝腎，補元氣。

用料

做法

  • 蟲草花白牛肝菌炖烏雞的做法 步骤1

    烏骨雞一只，切塊放入鍋里煮沸，倒掉第一遍的水。

  • 蟲草花白牛肝菌炖烏雞的做法 步骤2

    白牛肝菌50克冷水泡發30分鐘，邊泡邊清洗泥沙，泡菌水放入鍋里。

  • 蟲草花白牛肝菌炖烏雞的做法 步骤3

    加雞、料酒、老姜、蔥段、紅棗幾個，洗淨的蟲草花，電壓力鍋炖30分鐘，砂鍋炖3小時即成。

小貼士

所在的分類

相關食譜

蟲草花白牛肝菌炖烏雞
湯羹
老九農場烏骨雞,白牛肝菌,蟲草花,老姜,紅棗,蔥段,料酒
綜合評分 7.8
蟲草鮑魚海參炖烏雞
湯羹
烏雞,冬蟲草,海參,鮑魚,純淨水,鹽
綜合評分 10.0
蟲草花白蘿卜豬腳湯
湯羹
豬腳,蟲草花,白蘿卜,姜,蔥,枸杞
綜合評分 7.0
烏雞炖湯
湯羹
烏雞,百合,黃　,枸杞,紅棗片,鹽
綜合評分 9.6
蟲草花白蘿卜湯
湯羹
白蘿卜,蟲草花,高湯（雞湯，骨頭湯，魚湯）,鹽，胡椒粉,芹菜
綜合評分 7.8
蟲草花蒸牛肝菌獅子頭
蒸
牛肝菌,蟲草花,冬瓜,素雞漿,麪包糠,素高湯
綜合評分 8.2
蟲草花蒸牛肝菌獅子頭
蒸
牛肝菌,蟲草花,冬瓜,素雞漿,麪包糠,素高湯
綜合評分 7.9
羊肚菌炖烏雞
湯羹
羊肚菌,烏雞,黑米（不喜歡可以少放）,鹽
綜合評分 8.1
阿膠炖烏雞
湯羹
烏雞,阿膠,紅棗,姜,鹽
綜合評分 8.3
【小森媽媽菜譜】三伏天滋補靚湯-蟲草花阿膠烏雞湯
視訊菜譜
蟲草花,烏雞,阿膠,紅棗,桂圓肉,枸杞,黃酒,食鹽
綜合評分 8.8