豬腳,蟲草花,白蘿卜,姜,蔥,枸杞
綜合評分 7.0
蟲草花白蘿卜湯
綜合評分 7.8
這款湯是前幾年女兒在武漢讀書時，我去看她，她帶我到一家餐廳吃過。回來後試煮了幾次並調整材料，湯更美味。
用料
- 白蘿卜 一小個
- 蟲草花 適量
- 高湯（雞湯，骨頭湯，魚湯） 適量
- 鹽，胡椒粉 適量
- 芹菜 適量
做法
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白蘿卜切細絲，也可以用瓜刨刨絲。
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蟲草花洗淨泡軟
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高湯燒開，放入蘿卜絲，蟲草花煮熟後下鹽，胡椒粉調味。
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小貼士
如果沒有高湯，可以在湯里加入肉絲，干貝同樣美味。
所在的分類
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