羊肉,白蘿卜,料酒,鹽,胡椒粉,雞精,生姜,蔥花
綜合評分 7.1
蘿卜湯
綜合評分 7.3
又到吃蘿卜季，健康清爽蘿卜湯走起！
用料
- 蘿卜 半個
- 清水，食鹽，面粉，胡椒面，蝦皮，紫菜 適量
做法
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蘿卜切絲
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加清水適量
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加少量食鹽
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大火煮開後轉小火煮幾分鐘，用面粉(或澱粉)勾芡(不要太稠)，大火燒開轉小火邊煮邊攪拌防止粘鍋。
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加蝦皮和紫菜
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加胡椒，關火就可。(也可以打蛋花，我早上吃蛋餅了就沒加)
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小貼士
一開始要少放鹽，後面蝦皮也有鹽避免過咸。若是放味精的話就關火過會再放，味精在70度以上會分解，對身體不好，你懂的。
所在的分類
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