雞腿,洋蔥,青辣椒,西蘭花,雞蛋,叉燒醬,鹽,雞精,味達美,老抽,黑胡椒
綜合評分 9.0
將雞腿去骨,雞腿表面扎個小孔,用老抽抹在雞腿的表面。切好洋蔥上下鋪在雞腿上
調下醬汁,用3勺叉燒醬加兩勺味達美少許鹽跟雞精放點黑椒老抽加點水調勻
鍋內加熱放油將雞腿放在油里煎至兩面金黃下洋蔥,辣椒煸出香味。
倒入事先調好的醬料,大火收汁即可。
去一個圓形的便當盒,在底部鋪三分之二的米飯,將好了的雞腿兒,放在案板上,切成條,米飯上面澆上湯汁跟洋蔥辣椒,湯汁上面放上切好的雞腿肉,擺好西蘭花雞蛋即可。
油燒熱之後用小火煎雞腿。雞蛋是熟的。雞腿要提前腌制。雞腿切好托盤之後再澆一點湯汁。