山楂,冰糖,清水
綜合評分 7.3
先將山楂洗淨控干水分,然後用刀子去掉兩頭的蒂,然後再用筷子把山楂核捅出去,這是一個很需要耐心的過程,所以我只捅了20個山楂就懶得搞了。
將處理好的山楂放入鍋中,放入糖,加水,要沒過山楂並高出一個指節。大火將水燒開,然後轉小火煮10-15分鐘左右即可。
水寧可多一些也不要少了,否則山楂容易被煮爛掉,就沒有形狀,不好看了。
煮好的山楂晾涼後放入冰箱冷藏,吃的時候可以再根據自己的口味加點蜂蜜同吃。