三文魚洗淨,兩面涂少許鹽,一面涂滿芥末
杏仁套在保鮮袋里敲碎,或者直接粉碎機打碎,將杏仁顆粒撒在芥末上。完成後放冰箱腌制15到30分鐘
烤箱預熱到180度。烤盤涂黃油,放上腌制好的三文魚,烤箱180度,烤10到15分鐘
擺盤,加著蔬菜色拉可以解油膩。