草魚肉,鹽,料酒,幹澱粉,番茄沙司,清水,白醋,白糖,水澱粉
綜合評分 7.6
糖醋魚塊
綜合評分 9.8
魚的甜蜜吃法，我的最愛
用料
做法
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魚切塊，加料酒和鹽腌5分鐘
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加玉米澱粉上厚漿
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油5成熱下魚塊炸到淺黃色
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復炸一次到金黃
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番茄醬，白醋，糖，加水煮開，勾芡
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不停攪拌，煮到濃稠
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倒入魚塊，翻炒均勻，快速出鍋。不要炒久了，不然魚就不脆了
小貼士
所在的分類
相關食譜
草魚肉,鹽,料酒,幹澱粉,番茄沙司,清水,白醋,白糖,水澱粉
綜合評分 7.4
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青魚塊,番茄醬、白醋、糖、鹽、味精、雞蛋、老抽
綜合評分 8.5